Svalkande iste med gurka, lime och mynta
Iste på gurka, lime och mynta är otroligt fräscht, uppfriskande och enkelt att ta med i en termos så att det håller den sig kallt.
Vill du servera teet hemma kan du förbereda fina isbitar med lime, citron och mynta. Det blir även gott att spetsa teet med en skvätt Limoncello som välkomstdrink på kalaset om man önskar.
1 liter
2 påsar grönt te
5+3 dl vatten
2-3 msk råsocker
1 knippe mynta
½ dl pressad limejuice
1 gurka
Koka upp 5 dl vatten och ta från värmen. Lägg i tepåsar, socker och ett par myntakvistar och låt dra 2–3 minuter. Sila teet och låt svalna.
Skala och skär gurkan i bitar och mixa slät med 3 dl vatten. Sila genom en finmaskig sil.