Filotarteletter med krabbröra

Ca 10 st

1 filodeg
2 msk olivolja
100 g krabbkött
1 schalottenlök
1 msk crème fraiche
1 tsk pepparrot
Salt och nymalen svartpeppar
Krasse

Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla ut degen och tryck ut små rundlar med stansring eller ett glas. Smörj tartelettformar med olivolja och tryck ut filorundlarna i formarna. Pensla igen med lite olivolja.
Grädda i ugnen i 10 minuter eller tills pajskalen är spröda och gyllene. Ta ut och låt svalna.
Finhacka löken och krabbköttet. Rör ihop med crème fraiche och pepparrot i en skål. Smaka
av med salt och peppar.
Fyll tarteletterna med krabbröran. Toppa med krasse.