Uppochnervänd matjestårta i glas

200 g kavring
25 g smör
1 burk matjessill i bit ca 200 g
1 rödlök
1 dl finskuren gräslök
1 dl gräddfil
Svartpeppar
Gräslök

Mixa kavringen i en matberedare. Smaksätt gärna med kummin, anis eller pomerans och stek smulorna i smör 5–10 min. 
Häll av och hacka sillen men spara 1 msk av sillspadet. Finhacka löken.
Blanda sill, lök, gräddfil, sillspad och peppar. Fördela röran i glas.
Strö över kavringssmulet och toppa med en bit sill och gräslök.