Whiskychokladtyffel med guldflakes

Tryfflarnas tryffel! En fantastisk choklad- & whiskysmak. Ätbara guldflingor finns i de flesta välsorterade butiker.

1 dl grädde
150 g 70% mörk choklad
50 g smör
1-2 msk Ileach whisky
Guldflakes

Koka upp grädden och ta bort kastrullen från plattan. Hacka chokladen och rör ner i grädden tills den smält. Lägg i smöret och rör långsamt till en blank smet. Ställ kallt.

Ta fram tryffeln och låt den bli rumstempererad. Häll över i en sprits och spritsa i knäckformar. Garnera med guldflakes.