Västerbottenfrittata med löjrom

150 g riven Västerbottensost
2 dl grädde
1 dl mjölk
3 ägg
Löjrom, crème fraiche, picklad rödlök och dill

Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg bakplåtspappar i en liten fyrkantig eller rektangulär form. Vispa ihop ingredienserna till en jämn smet och häll i formen. Grädda i ca 20 minuter tills smeten stannat helt. Kyl formen i några timmar.
Ta ut frittatan ur formen och skär den i fina fyrkanter.
Toppa med crème fraiche, klicka på löjrom och dekorera med rödlök och dill.