Pepparkaka med glasyr

75 g smör
6 dl mjöl
3 1/2 dl strösocker
2 tsk malda nejlikor
3 msk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
2 ägg
3 dl filmjölk
3 msk lingonsylt
1 klick smör och ströbröd till formen

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Låt svalna. Blanda alla torra ingredienser. Rör i ägg, filmjölk och lingon i det avsvalnade smöret. Vänd i de torra ingredienserna och rör om väl.
Smörj och bröa en bakform.
Grädda i ca 50 minuter i nedre delen av ugnen.

Glasyr
4 dl florsocker
2 msk vatten
liten citronsaft

Vispa florsocker, vatten och citronsaft med elvisp till en slät kräm. Ringla över kakan.