Chokladbräck med messmör och mandel

Choklad, messmör, mandel, smör & grädde... vad kan gå fel.... Man är i himlen!

2 dl hel rostad & saltad mandel
300 g riktigt mörk & fin choklad
1,5 dl grädde
150 g messmör
30 g smör

Hacka den mörka chokladen och lägg i en skål. Koka upp grädden och rör ner messmöret.
Häll grädden över chokladen. Tillsätt smöret i små bitar och rör tills tryffeln känns jämn. Hacka mandeln grovt.

Lägg bakplåtspapper i botten på en form, cirka 20×25cm.
Häll i chokladröran och strö över mandlarna. Låt stelna.

Maria Dahlquist