Glas med grönkål, apelsin, granatäpple, nötter och äppelvinägrett

4 glas

1 stjälk grönkål
1 äpple
1 apelsin
1 rödlök
1 granatäpple
1 näve blandade rostade nötter

Repa grönkålen och skär den i mindre bitar. Skär äpplet och apelsinen i mindre bitar.  Finhacka rödlöken. Pilla ut granatäpplekärnorna. Hacka och rosta nötterna.

 Fyll glas med bitar av grönkål, äpple, apelsin, hackad rödlök, och granatäpplen.

 Strö över nötterna. Droppa över äppelcidervinägrett.

 Äppelcidervinägrett

2 msk äppelcidervinäger
2 msk äppelcider eller äppelmust
2 msk olivolja
2 tsk flytande honung
Salt och peppar

 Rör ihop.