Bondsoppa

1 gul lök
2 morötter
1/4 vitkål
4 potatisar
1 zucchini
1 burk bönor, 400 g
3 msk olivolja
2 msk hönsbuljong 
2 msk tomatpuré
1,2 liter vatten
Svartpeppar

Hacka löken. Skala och tärna morötterna & potatisen och skär även zucchinin i tärningar. Strimla kålen. Fräs löken. Rör ner morötterna och kålen och fräs ytterligare ett par min.
Smula ner buljongtärningarna, blanda i tomatpurén. Späd med hälften av vattnet och lägg sedan i potatisen, koka upp och sjud soppan under lock cirka 15 min. Tillsätt zucchini och bönor. Späd soppan med resten av vattnet och låt puttra några minuter till.

Foto: www.cedell.se

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • November 2018 (6)
  • October 2018 (10)
  • September 2018 (11)
  • August 2018 (6)
  • July 2018 (8)
  • June 2018 (13)
  • May 2018 (9)
  • April 2018 (12)
  • March 2018 (13)
  • February 2018 (10)
  • Taggar

  • Buffé (231)
  • Vegetarisk (193)
  • Tillbehör (144)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (96)
  • Middag (77)
  • Tilltugg (66)
  • Sommar (65)
  • Bakning (54)
  • Senaste inläggen

  • Värmande grytor i Hallå
    - Nov 21, 2018
  • Julklapp!
    - Nov 20, 2018
  • Svartkål
    - Nov 18, 2018
  • Långbakad rotselleri
    - Nov 11, 2018
  • Nyår 2018
    - Nov 06, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier