Matblogg

Sallad med koriander- & honungsdressing


En genomskinlig vätska gör sig kanske inte så bra på bild... Men här är en utomordentligt god och kanske lite annorlunda vinaigrette till salladen! Vinaigretten passar extra bra till gratinerad getost om du även har sådan i salladen ;)

 

Filorullar med krabba


Min sambo är en höjdare i köket, tyvärr händer det lite för sällan bara... Här är ett riktigt bra recept med inspiration från Jamie!

 

Tilltugg med teriyaki


... eller kanske som del på en buffé? Praktiskt att ta salladsbladet i handen och rulla ihop för att äta bums!

 

Potatistorn


 

Tomatsallad med halloumi


Låt tomaterna ligga framme så att de mognar och inte är kylskåpskalla.

 

Svampsallad med vitlöksdressing


Ett ljuvligt tillbehör!

 

Fylld porchetta


Fläsk är tacksamt, det är saftigt, billigt och håller sig bra. Här har jag fyllt den med en massa goa örter!

 

Basilika- & parmesanaioli


Ett underbart gitt tillbehör, både till skaldjur, fisk & kött!

 

Ljummen spenatsallad


Ännu ett härligt, gott & enkelt tillbehör!

 

Tabbouleh


Jag gillar mer bulgur än grönt i min tabbouleh så den blir lite matigare.

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • August 2018 (3)
  • July 2018 (8)
  • June 2018 (13)
  • May 2018 (9)
  • April 2018 (12)
  • March 2018 (13)
  • February 2018 (10)
  • January 2018 (9)
  • December 2017 (13)
  • November 2017 (13)
  • Taggar

  • Buffé (221)
  • Vegetarisk (184)
  • Tillbehör (141)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (91)
  • Middag (68)
  • Tilltugg (66)
  • Sommar (65)
  • Bakning (53)
  • Senaste inläggen

  • Inför höstens fester!
    - Aug 14, 2018
  • Omkokta kräftor
    - Aug 10, 2018
  • Pärlcouscous med syltade aprikoser & russin
    - Aug 03, 2018
  • Meloncello
    - Jul 30, 2018
  • Lax i ugn
    - Jul 28, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier