Matblogg

Sallad med koriander- & honungsdressing


En genomskinlig vätska gör sig kanske inte så bra på bild... Men här är en utomordentligt god och kanske lite annorlunda vinaigrette till salladen! Vinaigretten passar extra bra till gratinerad getost om du även har sådan i salladen ;)

 

Filorullar med krabba


Min sambo är en höjdare i köket, tyvärr händer det lite för sällan bara... Här är ett riktigt bra recept med inspiration från Jamie!

 

Jordgubbspaj med vaniljcrème fraiche


Ett snabbtips på en underbar sommarpaj! Crème fraiche ger lite syra åt den annars så söta vaniljvispen. Har du inte längre färska fläderblommor så smaka av med lite koncentrerad flädersaft. Somrigt så det förslår ;)

 

Rabarber med crunch


Nu gäller det att frossa i rabarber!!

 

Basilikasmör


Tänk en nygrillad entrecôte. Och en rejäl skiva basilikasmör ovanpå... Mmmmm!!

 

Gubbröra


Åh så gott med en kall öl en varm sommardag!

 

Tilltugg med teriyaki


... eller kanske som del på en buffé? Praktiskt att ta salladsbladet i handen och rulla ihop för att äta bums!

 

Ljuvlig sparrissoppa


Om ni inte misstycker så kör vi lite mer sparris ;))

 

Tomatconcassé


En riktigt god concassé till grillkvällarna eller bara att doppa nachos i!

 

Fläderblomssaft


Jag längtar alltid till när flädern blommar!

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • May 2018 (8)
  • April 2018 (12)
  • March 2018 (13)
  • February 2018 (10)
  • January 2018 (9)
  • December 2017 (13)
  • November 2017 (13)
  • October 2017 (11)
  • September 2017 (11)
  • August 2017 (9)
  • Taggar

  • Buffé (217)
  • Vegetarisk (180)
  • Tillbehör (136)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (91)
  • Middag (67)
  • Tilltugg (66)
  • Sommar (59)
  • Bakning (52)
  • Senaste inläggen

  • Vinnare!
    - May 24, 2018
  • Vårprimörer i Hallå
    - May 23, 2018
  • Röding med ramslökscrème
    - May 20, 2018
  • Årets studentveckor
    - May 17, 2018
  • Inkokt lax med rosépeppar
    - May 15, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier