Matblogg

Svamp- & rotfruktsgratäng


Det går utmärkt att servera gratängen som den är med en god sallad men den gör sig också väldigt bra till söndagssteken, till grytan eller på buffébordet. Jag har även provat att byta ut grädden mot ett vegetabiliskt alternativ och det går precis lika bra.

 

Friskjuice!


Håll dig frisk i vinter, ladda med vår citrus- & ingefärsjuice!

 

Syltad pumpa


Dagen till ära - syltad pumpa!

 

Glöggmingel - dags att boka!


Allt det goda till ditt glöggmingel!

 

Vegetariska kockars förening


Stolt medlem!

 

Ugnsbakad rotselleri med schalottenlökssmör


Rotselleri är en av mina favoritråvaror. Den är billig, hållbar, väldigt användbar till mycket och ljuvligt god. Prova att långbaka den på låg temperatur i många timmar i ugn eller rök så får du en ny upplevelse! Här gör vi dock en lite snabbare variant.

 

Kantarellpanna med renskav och picklade lingon


Kantarellpannan med renskav är lyxig värre! Du kan givetvis utesluta renskavet om du vill ha den helt vegetarisk. Med picklade lingon tillför vi lite syra som behövs för att balansera upp hela härligheten.

 

Nya tesorter


Nya goa tesorter från Lipton!

 

Höstmys i Hallå!


I detta nummer av Hallå.....

 

Jul 2017


Boka Årets Julbord nu!

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • January 2018 (6)
  • December 2017 (13)
  • November 2017 (13)
  • October 2017 (11)
  • September 2017 (11)
  • August 2017 (9)
  • July 2017 (9)
  • June 2017 (9)
  • May 2017 (10)
  • April 2017 (14)
  • Taggar

  • Buffé (204)
  • Vegetarisk (171)
  • Tillbehör (133)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (84)
  • Tilltugg (66)
  • Middag (60)
  • Sommar (56)
  • Bakning (51)
  • Senaste inläggen

  • Auberginegratäng
    - Jan 22, 2018
  • Äggmuffins med Parmiggiano
    - Jan 14, 2018
  • Gulbetor med Burrata & rostad mandel
    - Jan 11, 2018
  • Nytt knäcke!
    - Jan 08, 2018
  • Mungböngryta
    - Jan 04, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier