Matblogg

Vi måste prata om det här....


Det är dags nu. Vi måste prata. Kan du hjälpa mig...?

 

Jordärtskockssoppa med baconkrisp & tryffel


Jordärtskockor är lite kämpiga att skala men det är värt besväret! Extra mycket smak och lite mer matigt blir det med knaperstekt bacon och tryffelolja, om du tycker om det.

 

Gott nytt år!


Några tankar från mig och tack för i år!

 

Brownie med rostade nötter


Vad är godare än en brownie med nötter....

 

Havtornsglögg


Med denna underbara havtornsglögg önskar vi alla en riktigt fin jul! En knallgul glögg på syrligt goda havtorn är ett utmärkt alternativ för den som lite tröttnat på klistrig, söt glögg.

 

Grönkålssallad med saffransvinägrett


Fräscht och färgstarkt mot allt det söta på minglet!

 

Rödkålstarteletter


Rödkål med feta och rosmarin är en oslagbar kombo som går hem hos alla – en av mina stående favoriter!

 

Clementinbollar


Försvinnande goda! Gör en dubbel sats direkt!

 

Vegetarisk ”sill”


I år är det hög tid att börja tänka lite utanför de traditionella matramarna därför kommer alternativa rätter här! Vi vet ju nu att vi ska minska på köttätandet och just julen har traditionellt varit en stor köttätarhelg. Därför tar vi den nu till en ny nivå med vegetarisk sill där sillen utgörs av svamp!

 

Vegetariskt julmys i Hallå


Äntligen jul! Jag älskar verkligen julen och har alltid gjort. Jag älskar ljuset, ljudet, förväntan, myset och värmen. Kanske inte lika mycket stressen men det kan man ju faktiskt oftast påverka. För oss är julen ledighet, vila och god mat.

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • January 2019 (2)
  • December 2018 (13)
  • November 2018 (8)
  • October 2018 (10)
  • September 2018 (11)
  • August 2018 (6)
  • July 2018 (8)
  • June 2018 (13)
  • May 2018 (9)
  • April 2018 (12)
  • Taggar

  • Buffé (232)
  • Vegetarisk (195)
  • Tillbehör (144)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (96)
  • Middag (82)
  • Tilltugg (66)
  • Sommar (65)
  • Bakning (54)
  • Senaste inläggen

  • Vi måste prata om det här....
    - Jan 08, 2019
  • Jordärtskockssoppa med baconkrisp & tryffel
    - Jan 03, 2019
  • Gott nytt år!
    - Dec 30, 2018
  • Brownie med rostade nötter
    - Dec 28, 2018
  • Havtornsglögg
    - Dec 24, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier